Pour notre réunion mensuelle de direction, nous nous sommes rendus dans un joli petit village du côté d'Epfig, à la Brasserie Saint-Pierre (nom du village également).
Et pour une fan comme moi, c'était le pied...lol....Normal, mon parrain "belge" m'a initié trés tôt aux secrets de ce breuvage....et j'ai débuté ma carrière dans la restauration (à l'époque) dans une grande brasserie strasbourgeoise ayant appartenu à Kronenbourg, où j'ai participé à la conception et au lancement de notre bar à bière, "Le Quai des Bières" pour ne pas le nommer !
A la Brasserie Saint-Pierre, vous pouvez déguster de nombreuses bières conçues et élaborées avec soin et amour par le maître-brasseur, Claude VARGA, qui vous fait visiter lui-même ses installations, vous explique son procédé de fabrication et vous communique toute sa passion pour un breuvage ancestral aux merveilleuses vertus gustatives.
Vous pouvez également déguster des spécialités culinaires alsaciennes et des plats cuisinés avec la bière brassée sur place.
Les visites commentées ont lieu en saison, chaque jour à 11h et à 14h30 et hors saison sur rendez-vous.
Encore un joli endroit à découvrir dans notre belle région d'Alsace, où vous serez trés bien accuellis par les maîtres des liieux, Maryline et Claude.
Pour plus d'informations un lien de leur site : http://www.lasaintpierre.com/index2.htm
Et pour une fan comme moi, c'était le pied...lol....Normal, mon parrain "belge" m'a initié trés tôt aux secrets de ce breuvage....et j'ai débuté ma carrière dans la restauration (à l'époque) dans une grande brasserie strasbourgeoise ayant appartenu à Kronenbourg, où j'ai participé à la conception et au lancement de notre bar à bière, "Le Quai des Bières" pour ne pas le nommer !
A la Brasserie Saint-Pierre, vous pouvez déguster de nombreuses bières conçues et élaborées avec soin et amour par le maître-brasseur, Claude VARGA, qui vous fait visiter lui-même ses installations, vous explique son procédé de fabrication et vous communique toute sa passion pour un breuvage ancestral aux merveilleuses vertus gustatives.
Vous pouvez également déguster des spécialités culinaires alsaciennes et des plats cuisinés avec la bière brassée sur place.
Les visites commentées ont lieu en saison, chaque jour à 11h et à 14h30 et hors saison sur rendez-vous.
Encore un joli endroit à découvrir dans notre belle région d'Alsace, où vous serez trés bien accuellis par les maîtres des liieux, Maryline et Claude.
Pour plus d'informations un lien de leur site : http://www.lasaintpierre.com/index2.htm
